'Hier wil iedere ondernemer wel zitten'
Er is de afgelopen tijd al veel gezegd en geschreven over het World Food Center. Daarbij lag de nadruk vooral op de Experience, de educatieve voedselattractie in Ede. Dit leerzame, spannende en unieke avonturenpark zal vanaf 2022 ook een trekker van belang zijn voor de regio, met naar verwachting zo’n 300.000 bezoekers per jaar. Maar het World Food Center is nog zoveel meer. Zeker als het gaat om bedrijvigheid. Leon Meijer, Nederlands eerste ‘foodwethouder’, ziet mooie kansen voor ondernemers.
Food Innovation District
Meijer: ‘De Experience vormt straks het middelpunt van het Food Innovation District, direct gelegen naast intercitystation Ede-Wageningen. Het wordt een soort campus. Weliswaar zonder universiteit, maar wel met (onder anderen) studenten. Die brengen levendigheid met zich mee, zodat mensen er ook ’s avonds graag naartoe gaan. Maar het wordt voor iedereen een aantrekkelijk gebied om te wonen en te leven. Stedelijk in het centrum, met apparte-menten en studentenwoningen. Meer aan de bos-rand zullen het overwegend eengezinswoningen zijn. En overal in de openbare ruimte zie je het thema voedsel terugkomen.’